Actualidad

Noticias de interés general y relacionadas con los artesanos de los diferentes puntos de nuestro país

Convenio Asociación Civil de Artesanos y Emprendedores SANTIAGO DIVERSIDAD
El patio central de la UNSE fue el escenario de la firma de convenio de cooperación entre la Asociación Civil de Artesanos y Emprendedores “Santiago Diversidad” y la Facultad de Ciencias Exactas y Tecnologías -UNSE con el objetivo de generar programas y diversas acciones para promover la Economía Social y Solidaria. 🔹 La titular de […]
Proyecto de producción de abonos orgánicos
En la convocatoria, “Universidad, Cultura y Sociedad”, convocatoria 2018 de la Secretaría de Políticas Universitarias del Ministerio de Educación de la Nación,  se presentaron numerosos proyectos de todo el país, resultando favorecidos dos de nuestra Casa de Altos Estudios, ellos fueron:  “Producción de abonos orgánicos a partir de materiales locales, sus usos en la producción […]
12 súper alimentos que fortalecen las defensas y aumentan la inmunidad
Los grupos de nutrientes que ayudan al cuerpo a controlar las agresiones de bacterias, virus y parásitos son las vitaminas (A, E, C y D), los minerales (zinc, cobre, hierro, magnesio y selenio), los ácidos grasos (omega 3) (Europa Presss) El sistema inmune es la barrera que los humanos tenemos como protección contra los virus, […]
La historia de Don Israel Weisburd, el pionero que llegó a competir con La Forestal y demostró que la gente de Santiago del Estero no tiene por qué estar condenada a la pobreza
Aldo “Chito” Zalazar fue comisionado municipal, desde 2008 hasta 2017, de un poblado de un pueblo ubicado en medio del “Chaco santiagueño”, una región poblada de monte impenetrable donde abundaban árboles de quebracho colorado y blanco, algarrobo, chañar, guayacán, mistol, quimiles y plantas llenas de espinas. En el siglo 19 el poblado era apenas un […]
En el patio de su casa, la agrónoma santiagueña Celia González y su familia comenzaron a elaborar un biofertilizante a partir de la lombriz californiana
La ingeniera agrónoma Celia González es santiagueña y docente e investigadora de la Universidad de Santiago del Estero (UNSE) sobre una línea de trabajo en biología de suelos y compostajes. Trabaja en un proyecto que invita a conocer a través de www.santiagodiversidad.com. Vive con su esposo Ángel Pullarello y su hijo Ignacio en una casa […]
Limpieza del hígado y vías biliares
Cómo lograr, fácil y hasta barato, que estos dos órganos tan importantes decidan ser políticamente correctos No vamos a hacer aquí un innecesario tratado acerca de la importancia del hígado como órgano clave ligado al proceso digestivo. Tampoco a su decisiva función como laboratorio desintoxicante y sintetizador de buena cantidad de sustancias imprescindibles para el […]
Qué es la lectura profunda y cómo afecta (para bien) tu cerebro
Los beneficios de la lectura son extraordinarios, pero estamos en riesgo de perder algunos de ellos. “Sin libros, no seríamos humanos como lo somos”, le dice a BBC Ideas la biblioterapeuta Ella Berthoud. Si bien eso es cierto, “no hay nada menos natural que la lectura”, precisa la neurocientífica Marianne Wolf. “La alfabetización es uno de los más grandes inventos […]
La tuna: vista como el «superalimento» del futuro
El Nopal o tuna, fundamental como alimento y pienso para el ganado en áreas de tierras secas”, puesto que su capacidad para adaptarse y prosperar en condiciones ambientales extremas de climas áridos y secos lo convierte en un alimento clave para el futuro. La tuna es una fruta de la familia de las cactáceas. Tiene […]

Vidriera de la Feria de Santiago Diversidad de la UNSE

Descubre los productos que ofrecen nuestros artesanos. Los podés encontrar semanalmente en la Feria de Santiago Diversidad, la misma se lleva a cabo en los pasillos de la UNSE.

conocer más

Espacio de Interacción de Santiago Diversidad

Explorando nuevos caminos
y generando oportunidades

Este espacio virtual pretende ser un sitio generador de ideas y proyectos que contribuyan a fortalecer nuestra identidad cultural y a conformar un campo propicio para la difusión de emprendimientos productivos amigables con la naturaleza. Aspiramos a que en él se pongan de manifiesto la riqueza y las potencialidades que tiene nuestra provincia, con lo cual, la sociedad santiagueña y quienes nos visiten, podrán valorarla y acrecentarla, permitiéndonos de ese modo afianzar nuestra identidad y autodeterminación.

demanda de alimentos y productos regionales

Santiago Diversidad

Que tu alimento
sea tu medicamento

Juan Amaro Ruiz Pinto

Plantas del monte con propiedades alimenticias y medicinales

Juan Amaro Ruiz Pinto - Elvio Suárez

mundo abeja

José Maidana

Abonos para el huerto

Ignacio Pullarello

descubriendo al chaguar

Equipo Interdisciplinario

TELERAS DE MAJADA SUD

Ema Rodríguez

Encuentro Intercultural por la
Preservación del Quichua

Equipo Interdisciplinario

Aprendiendo en libertad

Equipo interdisciplinario

Finca La Gringa

Griselda Casasola

Feria de Nueva Francia

Patricia Rojas

trayectoria de santiago diversidad

En construcción