En una planta poco conocida y poco utilizada por nosotros los santiagueños, su nombre científico es “prosopis strombulifera”.
Investigadores de la universidad Cuyo han encontrado que tiene propiedades anti-cancerigenas. https://www.conicet.gov.ar/new_scp/detalle.php?keywords=&id=22618&inst=yes&congresos=yes&detalles=yes&congr_id=1636176
En Santiago del Estero, encontramos esta planta rodeada de cardones y jumes, conformando un paisaje típico de suelo salino. Esto nos lleva a pensar que podría cultivarse en este tipo de terrenos, que suelen tener escaso valor económico por no ser aptos para los cultivos tradicionales.
